1. פראגע: ווי זענען נידעריק-וויסקאָסיטי, מיטל-וויסקאָסיטי, און הויך-וויסקאָסיטי דיפערענשיייטאַד פון די סטרוקטור, און וועט עס זיין קיין חילוק אין קאָנסיסטענסי?
ענטפער:
עס איז פארשטאנען אַז די לענג פון די מאָלעקולאַר קייט איז אַנדערש, אָדער די מאָלעקולאַר וואָג איז אַנדערש, און עס איז צעטיילט אין נידעריק, מיטל און הויך וויסקאָסיטי. פון קורס, די מאַקראָסקאָפּיק פאָרשטעלונג קאָראַספּאַנדז צו די פאַרשידענע וויסקאָסיטי. דער זעלביקער קאַנסאַנטריישאַן האט פאַרשידענע וויסקאָסיטי, פּראָדוקט פעסטקייַט און זויער פאַרהעלטעניש. די דירעקט שייכות דער הויפּט דעפּענדס אויף די לייזונג פון די פּראָדוקט.
2. פראגע: וואָס זענען די ספּעציפיש פּערפאָרמאַנסיז פון פּראָדוקטן מיט אַ גראַד פון סאַבסטיטושאַן העכער 1.15, אָדער אין אנדערע ווערטער, די העכער די גראַד פון סאַבסטיטושאַן, די ספּעציפיש פאָרשטעלונג פון די פּראָדוקט איז ימפּרוווד.
ענטפער:
דער פּראָדוקט האט אַ הויך גראַד פון סאַבסטיטושאַן, געוואקסן פלוידאַטי און באטייטיק רידוסט פּסעוודאָפּלאַסטיקייט. פּראָדוקטן מיט דער זעלביקער וויסקאָסיטי האָבן אַ הויך גראַד פון סאַבסטיטושאַן און אַ מער קלאָר ווי דער טאָג גליטשיק געפיל. פּראָדוקטן מיט אַ הויך גראַד פון סאַבסטיטושאַן האָבן אַ בלאַנק לייזונג, בשעת פּראָדוקטן מיט אַ אַלגעמיין גראַד פון סאַבסטיטושאַן האָבן אַ כווייטיש לייזונג.
3. פראגע: איז עס אָוקיי צו קלייַבן מיטל וויסקאָסיטי פֿאַר פערמענטעד פּראָטעין טרינקען?
ענטפער:
מיטל און נידעריק וויסקאָסיטי פּראָדוקטן, דער גראַד פון סאַבסטיטושאַן איז וועגן 0.90, און פּראָדוקטן מיט בעסער זויער קעגנשטעל.
4. פראגע: ווי קענען קמק געשווינד צעלאָזן? איך מאל נוצן עס, און עס דיסאַלווז סלאָולי נאָך בוילינג.
ענטפער:
מישן מיט אנדערע קאַלוידז, אָדער צעשפּרייטן מיט אַ 1000-1200 רפּם אַגיטאַטאָר. די דיספּערסיביליטי פון CMC איז נישט גוט, די כיידראָופיליקייט איז גוט און עס איז גרינג צו קנויל, און די פּראָדוקטן מיט הויך סאַבסטיטושאַן גראַד זענען מער קלאָר ווי דער טאָג! וואַרעם וואַסער דיסאַלווז פאַסטער ווי קאַלט וואַסער. בוילינג איז בכלל נישט רעקאַמענדיד. לאַנג-טערמין קוקינג פון קמק פּראָדוקטן וועט צעשטערן די מאָלעקולאַר סטרוקטור און דער פּראָדוקט וועט פאַרלירן זייַן וויסקאָסיטי!
פּאָסטן צייט: דעצעמבער 14-2022